指南购买合适的烧烤,吸烟或油炸锅户外烹饪

户外烹饪仍比以往任何时候都更受欢迎,85%的美国人透露,他们更喜欢烹饪出过外面吃饭省钱,根据炉底,天井及功放发布的2012年全国民意调查;烧烤会。 
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便携式丙烷烤架和火炉是露营或贴一个很好的选择。

如果你的85%在寻找一个新的格栅,或寻找一个除了家庭之一,这里是你的选择的指南。 

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烤架选择是正确的

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当购买一个新的格栅,选择将取决于很多因素:您计划如何经常煮就可以了;有多少人你喂;在那里你打算做的饭菜;你喜欢什么样的烧烤技术;你打算怎么花多少钱。 
 

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有烤架每一个可以想象的情况,从方便的便携露营野餐阐述,多格车型的豪华服务的单位,实际上是一个厨房本身群组。 
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基本类型的烤架从中选择使用不同的方法来加热食物: 织梦内容管理系统

烤炉使用燃气 dedecms.com

天然气烤炉比更受欢迎其他人,拥有超过850万在2010年售出,他们有各种形状,大小和价格范围,从便携式桌面阐述货车,完整的菜板,调料托盘,有时甚至干吧。 
 

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天然气烤炉是最常见助长了重复充装液化丙烷罐,但有些机型可以通过下面的草坪或一次性的16.4盎司的丙烷气瓶天然气线路被解雇。炉篦常常衬有特制的煤球或用“熔岩,”从天然火山石制成,这是由气体射流加热。岩石或煤球辐射热量,烹调的食物。 
 

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受欢迎的机型包括炭火烤的不锈钢4刻录机和6个燃烧器的燃气烤炉,其中有一面燃烧器,电子点火和封闭的存储空间;顿烧烤公司的燃气烤炉,该产品采用的不锈钢引擎盖和车门美丽的户外场景;和巴斯体育用品店“高输出丙烷烧烤和炉灶,便携式组合灶具非常适合露营或贴。 
 

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使用木炭 本文来自织梦

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当涉及到炭烤店,有很多的选择和尺寸可供选择。

与木炭做饭也很受欢迎,有47%的HPBA选择它调查了店。随着盖起来或关闭,这些店可以用于最基本的方法 - 烧烤食物直接在热煤。因为他们的深塔底然而,它们也非常适合间接烹调其中的承滴盘被放置在烤架上的底部,正下方的食物,及煤球进行编组到一侧。 (这允许脂肪滴倒入锅内,不上热煤,防止突发暴力和过量黑烟。) 

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随着,木炭烧烤的作用就像一个烤箱盖子,焙烧,轻轻抽食物在同一时间。在底部的通风口用于调节热量。这种方法不需要很多的关注 - 你只是流行在食品和计时。 
 

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你可以做一个完整的饭的炭火烤制,从冷盘到鱼烤。您可以烤土豆,烤蔬菜,烤面包和使用中的余烬里热身馅饼,其他甜点和咖啡。这是一个简单,有效的方式来做饭和娱乐的理想选择。 
 

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的各种可供选择的模型几乎是无止境的。对于露营或贴,你可以选择一个小的便携式烧烤或桌面格栅像洛奇逻辑的铸铁运动员的木炭烧烤和韦伯的烟熏乔银便携式木炭烧烤。对于户外娱乐,在家里一大群人,你可能需要更大的东西像炭火灸烤的取缔炭火烧烤用高达1,000平方英寸的烹饪区。 
 

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在最新的木炭烧烤创新是陶瓷炊具,像勃朗宁的陶瓷木炭烧烤。厚的陶瓷墙壁保留并散发热量比传统的金属格栅,允许少木炭的使用,更快的烹饪时间和多汁,更美味的食物。 
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营店是完美的使用明火。

格栅采用了篝火 copyright dedecms

烹调时在营火,这是有帮助的格栅,可直接烹调热的煤或者您可以在其中设置煎锅,锅平底锅。营店像营地厨师山人烧烤非常适合这个目的,让您准备餐点明火有没有什么大惊小怪的。 
 

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格栅的特殊应用 copyright dedecms

有些店也被用于特殊应用,如斯普林菲尔德的海洋导轨安装烧烤和Magma的海洋水壶丙烷格栅安装在浮桥船造造或其他水工艺。此外,还包括组合灶具,如炭火灸烤的5050铎气体和木炭烧烤,它有两个隔间,所以你可以烧烤用的时候气,木炭或两者兼而有之。 
 

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吸烟者

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无烟烹饪是非常受欢迎的户外厨师,制造商已经做出了各种各样的吸烟者从中可以选择。虽然吸烟是烧烤的最慢的方法,食物煮熟就低,受热均匀总是温柔,清润可口。食品特别适合于烹饪的这种方法包括野味,排骨板,牛肉牛腩,烤肉和全鱼。 
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使用木炭吸烟者

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木炭吸烟者像韦伯的18.5英寸的烟雾山电磁炉和巴斯体育用品店“Smoke'n烧烤是最便宜和最畅销的车型之一。各是一个高大的,圆柱形覆盖炊具用火锅为煤,水盘,一个或两个网格和一个圆顶形盖。食物放在高高在上的煤一格。的水或其它液体中的盘置于煤和电网保持食物之间。在一些吸烟者,有一个第二栅极上方的第一用于吸烟几个不同的食物在同一时间。食品厨师很慢在一个密集的云烟雾和蒸汽。 
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电动吸烟者让您烹饪大量的食物时控制时间,温度和烟雾控制。

浸泡芳香木屑可以对煤进行定期扔到创建无烟并添加香精另一个维度。对于其他有趣的味道变型中,啤酒,果汁或酒可以代替水。  本文来自织梦
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吸烟者是电动

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今天的厨师也可以选择各种烟民,你可以插入并开始使用的。这些电动吸烟者包括Masterbuilt的30“电动吸烟者有一个内置的恒温器和variablel温度控制和布拉德利吸烟者的6架数码电器吸烟者,使您可以控制​​时间,温度和烟雾浓度在烹饪大量的食物。 
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吸烟者使用丙烷气体 dedecms.com

丙烷吸烟者很受欢迎,太像Masterbuilt的超宽丙烷吸烟者,其中在四个超大烹饪机架提供1333平方英寸的烹饪空间。 
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鱼锅

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鱼薯条和炸鱼很受欢迎,几乎无处不在,所以这并不奇怪,厂商提供了各种油炸锅的快速烹饪鱼片的一塌糊涂,牛排或与定价等hushpuppies和炸薯条泛穿着鱼。大多数来完成运行过一个丙烷罐,一个大锅里炒(铝,不锈钢或铸铁)篮,燃气调压器和软管,以及油炸温​​度计单一,重型刻录机。更贵的版本可能包括选项,例如多个刻录机或配件,让您蒸或煮的食物,如龙虾,小龙虾,蛤和蔬菜。 
 

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在众多型号的低音赞成商店“铸铁鱼炸锅,便携式丙烷设备,它具有强大的58,000 BTU,铸铁燃烧器和一个6.5夸脱铸铁荷兰烤箱锅更好的热分布,更易于油温度调节;和印第安炸炉由R&放大器; V作品,其中涉及在任的8.5加仑或12加仑的丙烷炊具/电炸锅,它采用了独特的设计不仅要炒鱼,但也火鸡,鸡或者你决定煮了任何其他食物。 
 

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土耳其锅

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无油火鸡friers使用辐射热来炒火鸡,省去了油。 点击这里看在低音赞成商店火鸡炸锅的视频。

油炸火鸡,一个长期喜爱在南方,扩展了其美味的翅膀,成为畅销全国各地,在最近几年。名厨们狂欢的脆皮嫩,多汁的肉,数以百万计的厨师都学会了它是多么的方便,在约45分钟,而不是倒计数的时间(每磅3分30秒),他们的假期鸟完成。 

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做饭这美味的盘发尤其是这些火鸡炸锅有一个丙烷燃烧器及配件相似鱼炖锅使用,但它们都具有较大的(一般30夸脱相比10夸脱)炒锅锅盖,再加上一个特殊的火鸡架和钩,和喷射器,所以你可以拍摄你的鸟的美味卤汁的提高风味。此外,还包括水泵和渠道的去除和存储食用油和各种特殊炊具。 
 

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在火鸡炸锅,您可以选择在巴斯体育用品店不锈钢土耳其炸锅,其特点是30夸脱的不锈钢锅配有一个方便的铜插口,使除油易如反掌;和炭火烤的大容易出油少土耳其炸锅,它可以让你准备火鸡使用无油的红外热能盘旋在电磁炉肉均匀,密封在其果汁的外脆潮湿高达16磅,多汁的内。 
 

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专业电磁炉技术

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最近几年,户外烹饪技术进步从来没有见过的卓越与NBSP水平。最近的例子包括: 
 

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  • 猎户座木炭灶:同时抽烟,蒸,并使用对流一个非常快速的烹调时间。库克有20磅重的火鸡,在短短2个多小时。
  • 科尔曼所有-in-One的电磁炉:功能还包括一个可移动的,陶瓷涂层,冲压钢格栅炉排,镍涂层炉篦,不粘煎锅/干锅和镀铝钢液盘。
  • 巴斯体育用品店不锈钢3合1组合电磁炉:自带大30夸脱的不锈钢锅,不锈钢滤网/蒸笼,蒸笼格和不锈钢火鸡钩和立场,使你一切你需要煎炸煮你爱吃的食物,蒸或煮沸。 
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